今年のGWに、一度やってみたいと思っていた醤油を仕込むワークショップに参加した。ワークショップに参加したのは10人。 半年後の先日、それぞれの醤油の具合を見るために何人かで集まった時の話。 醤油を仕込む手順をざっと説明す...

家の庭に大きな柿の木があって、何もしなくても、勝手に沢山の実をつけていた。 ただ、カメムシが大量発生したのか、下から見るときれいな実も、実の上の方は、カメムシに吸われて変形したり色が変わっている。これだと沢山柿が採れても...

つい最近、家に新しいアイテムがやってきた。先月からロケットストーブが欲しいなぁと思っていたのだけれど、某大手通販サイトで、ポチっと注文してしまった。 リンク 直径約20cm、高さ10cm、重さ1kgでかなりコンパクトに収...