突然ですが、掃除をする時にどんな道具を使うでしょうか？ 家では、掃除機がメインですが、古い家のせいか、木枠や出っぱり等、埃や色んなものが溜まってしまう造りのところが多いです。 ということで、手の届かないところを掃除するも...

今日は季節の変わりめ、節分ですね。節分といえば何をしますか？ 豆まき？恵方巻きを食べる？ 今日は豆まきの大豆にちなんで、味噌の仕込みをしたので、味噌作りについての話。 麹は買ってきた生の米麹を使って作ったので、大豆の浸水...

先日、稲わらを使った鍋敷きを作るワークショップに参加した時の話。 1度だけ鍋敷きを作ったことはあるけれど、すっかり作り方は忘れてしまったし、以前作ったものとはタイプが違っていたので初めての気分で参加しました。 ワークショ...