突然ですが、ターシャ•テューダーさんを知っているでしょうか？ アメリカ出身の絵本作家で園芸家、自給自足に近い生活をして、いわゆる丁寧な暮らしの見本のような生活をしていた方です。 本やメディアに取り上げられて、日本でも有名...

突然ですが、掃除をする時にどんな道具を使うでしょうか？ 家では、掃除機がメインですが、古い家のせいか、木枠や出っぱり等、埃や色んなものが溜まってしまう造りのところが多いです。 ということで、手の届かないところを掃除するも...

今日は季節の変わりめ、節分ですね。節分といえば何をしますか？ 豆まき？恵方巻きを食べる？ 今日は豆まきの大豆にちなんで、味噌の仕込みをしたので、味噌作りについての話。 麹は買ってきた生の米麹を使って作ったので、大豆の浸水...

先日、稲わらを使った鍋敷きを作るワークショップに参加した時の話。 1度だけ鍋敷きを作ったことはあるけれど、すっかり作り方は忘れてしまったし、以前作ったものとはタイプが違っていたので初めての気分で参加しました。 ワークショ...

唐突だけれど、しじみ汁のしじみを食べる人はいるだろうか。私は小学校の低学年の頃まで、ヤマトシジミで有名な宍道湖が近い島根県に住んでいたこともあってか、しじみ汁を食べる機会が多かった。当時は、しじみの身も全て一つ一つ貝殻か...

先月、3年勤めた会社を辞めて思ったこと。それは生活のリズムを自分で管理する必要があること。正確には、管理する必要は無いけれど、何も縛りがないと、だらけてしまうことに対する危機感がある。 会社に勤めている時には、決まった時...

先日、隣町の農家さんがたくあん漬けを作るワークショップをするというので、それに参加してきた時の話。 ワークショップの話の前に、隣町の農家さんについて。 農家さんは、里山ぐるぐるスマイル農園といって、自然栽培にこだわって野...

先月と今月旅行に行った時に、持ち歩いていたのはタブレット。食べ物ではなくて、電子機器のタブレットのこと。何のために持ち歩いていたかと言うと、電車や飛行機などで本を読むため。家で読むよりも、乗り物に乗っている時間の方がなぜ...