食べられる春の野草 ショカツサイ
諸葛菜(アブラナ科ショカツサイ属) 春になると、紫色の花を付けた姿が印象的。別名、オオアラセイトウ、ハナダイコン、ムラサキハナナ。 いつ頃からか、自分は大根の花と呼んでいた。ハナダイコンという名前もあるので、きっとそこか...
諸葛菜(アブラナ科ショカツサイ属) 春になると、紫色の花を付けた姿が印象的。別名、オオアラセイトウ、ハナダイコン、ムラサキハナナ。 いつ頃からか、自分は大根の花と呼んでいた。ハナダイコンという名前もあるので、きっとそこか...
「星の王子さま」という本を読んだことはあるでしょうか。 有名な名言の一つに、こんな言葉があります。 とても簡単なことだ。ものごとはね、心で見なくてはよく見えない。いちばん大切なことは、目に見えない。 星の王子さま 草木染...
ヤエムグラ(アカネ科ヤエムグラ属) 自宅の大きな柿の木の下に群生になっている草があったので、これは何だろうと思って見てみると、ヤエムグラだった。触ると葉っぱの裏がちくちくしていて、服にくっついてくる。手で引っ張ると塊で一...
オオイヌノフグリ(オオバコ科クワガタソウ属) 早春になるとあちこちから出てきて、可愛らしい花が咲くオオイヌノフグリ。在来種のイヌノフグリを見かけることは少ない。 名前の由来は、果実の形が犬の陰嚢に似ているから。もっと他の...
タンポポ(キク科タンポポ属) タンポポと一口に言っても、実は見分けるのが難しい。 大きく分けると、在来種と外来種があり、外来種のセイヨウタンポポが優勢ではあるものの、今はセイヨウタンポポと在来種が混ざっているので、これは...
アメリカフウロ(フウロソウ科フウロソウ属) 近縁の植物に、ゲンノショウコという薬用植物として有名なものがある。茎が赤くて毛があるのが特徴。葉っぱはニリンソウやトリカブトに似ている。 茎が赤いので、染色に使うと赤くなるかも...
ヒメオドリコソウ(シソ科オドリコソウ属) 近縁の植物にオドリコソウがある。オドリコソウという名前の由来は、花がまるで笠をかぶった踊り子のように見えるから。 それよりも小さいのでヒメオドリコソウに。 この雑草はどこにでも生...
カラスノエンドウ(マメ科ソラマメ属) 子どもの頃に、ピーピー豆といって、さやを笛にして遊びませんでしたか? 至る所で茂っている逞しい雑草。春になると、わっと広がったと思ったら、いつの間にか豆が黒くなってそのまま枯れている...
研究開発というと、どんな仕事を想像するでしょうか? 何か新しくて奇抜なものを作り出すことでしょうか。 アイディアとは、既存の要素の新しい組み合わせだと言われています。 研究開発も同じで、今あるものが、もっとこうなったら良...
先月、町内に住む友人から、主催するマルシェで草木染め体験をやりたいので手伝ってもらえないかという話があった。 準備と当日のワークショップを担当することになり、せっかくなので、草木染めの商品も置くことに。 草木染め体験で使...